Carolina na travessa sobremesa fácil e deliciosa da vovó toda família vai amar
(Foto: Reprodução/guia da cozinha)
Logo que a Carolina na travessa é uma sobremesa incrível para você servir como um delicioso aperitivo a seus familiares e amigos após uma visita. Fique ligada a seguir neste passo a passo.
Ingredientes Usados em Carolina na Travessa
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
480 ml de água
230 g de manteiga sem sal
300 g farinha de trigo
8 ovos
100 ml de suco de limão
1 caixa de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo
Meia caixa de creme de leite
Modo de preparo
Primeiramente preaqueça o forno a 180 °C e logo após unte uma travessa de vidro com manteiga derretida e reserve.
Após isso, em uma panela leve ao fogo a água, a manteiga, o sal e o açúcar.
Logo após, quando líquido atingir a fervura, apague o fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez e misture bastante com uma colher de pau e se certifique que todos os ingredientes estejam muito bem misturados.
Então, leve a mistura novamente ao fogo médio e continue mexendo sem parar por aproximadamente dois minutos até que a massa solte do fundo da panela.
Logo após adicione esta massa uma batedeira e bata numa velocidade baixa por três minutos.
Por fim, aumente a velocidade, adicione um ovo de cada vez, batendo por mais três minutos até que a massa fique elástica e leve ao forno em um recipiente de vidro.
Após isso leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Enquanto faça um recheio com leite condensado e suco de limão, misturando tudo muito bem em uma vasilha e reserve.
Agora para incrementar a sua Carolina, em uma panela derreta o chocolate com o creme de leite e recheie sua Carolina e coloque a cobertura de chocolate por cima e leve à geladeira por 2 horas
Por fim, retire da geladeira e sirva-se.
Em conclusão você terá uma deliciosa sobremesa para servir aos seus convidados. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo.
Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.
