Então, nesta receita iremos aprender um delicioso caldo de abóbora caseiro para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos nessas noites mais frias. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Caldo de Abóbora fácil
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 1 kg de mandioca
- Uma abóbora moranga
- 1 kg de músculo bovino
- 2 cubos de caldo de carne
- Duas colheres (sopa) de azeite
- 2 litros de água
- Cheiro verde
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque numa panela de pressão a cebola e frite no azeite.
- Logo depois, coloque a carne, deixe refogar por alguns instantes e adicione 1 litro de água.
- Em seguida, tampe a panela e deixe a carne cozinhar por 20 minutos após a panela pegar pressão.
- Visto que passou o tempo de cozimento, retire a pressão e abra a panela, acrescente a mandioca e a abóbora cortada em cubos, o sal a gosto, em seguida acrescente o restante da água na panela deixe cozinhar por 30 minutos até que a mandioca fique bem cozida.
- Por fim, é só servir o caldo bem quente, mas antes polvilhe cheiro verde a gosto.
Em conclusão você terá um delicioso caldo de abóbora para servir em sua casa como um prato principal super completo. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo cinco deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos
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