Hoje você vai aprender a fazer um delicioso bolo de tapioca simples e fácil, receita caseira da vovó de fácil preparo. Antes de mais nada, esta é a legítima receita de bolo de tapioca tirada lá do fundo do baú da Vovó Ana. Tenho certeza que você nunca provou nada parecido.
Nossa família, amigos e parentes adoramos essa receita de bolo de tapioca. Primeiramente, o modo de preparo é rápido e fácil, os ingredientes também são encontrados no dia a dia nos lares da família brasileira. Mas enfim, vamos colocar em prática nossa receita de bolo de tapioca simples e fofinho
Ingredientes para o Bolo de Tapioca Simples e Fácil
- 2 copos de tapioca (Amolecer a tapioca num copo de leite por 3 horas).
- 2 xícaras de açúcar
- Dois copos de farinha de trigo
- 1 garrafinha de leite de coco
- 200 gramas de manteiga ou pode ser margarina
- Pitada de sal
- 3 ovos (as claras devem ser em neve)
Modo de preparo
- Antes de tudo, preaqueça o forno com uma temperatura de 180ºc.
- Bata os ingredientes: manteiga, açúcar e as gemas. (vovó batia na mão com uma colher de pau), mas claro que você pode usar uma batedeira.
- Após bem batidos coloque o leite de coco, uma pitada de sal e as claras em neve.
- Para misturar a tapioca, coloque no liquidificador na velocidade mínima todos os ingredientes para misturar a tapioca.
- Dica importante: a tapioca deve ser colocada aos pouquinhos, pois ela fica parecendo cuscuz.
- Dessa forma, em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo coloque a mistura.
- Por fim, asse por cerca de 30 minutos, retire do forno, aguarde alguns minutos até esfriar, e sirva.
Por fim, você terá um delicioso bolo de tapioca simples e fácil, igualzinho o de vovó que você pode servir no café da manhã da família ou no lanche.
Visto que é uma receita muito rápida e prática de se fazer, você leva pouco tempo para preparar e sai com uma receita incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa.
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