Bolo de mandioca sem ovo. Bolo de mandioca é um bolo caseiro delicioso e muito popular no Brasil. No entanto, muitas pessoas que possuem alergia a ovos não podem desfrutar dessa delícia.
Mas não se preocupe, hoje eu vou te ensinar uma receita incrível de bolo de mandioca sem ovo que é tão saborosa quanto a original. Além disso, essa receita é super fácil e rápida de fazer, então não perca mais tempo e vamos para a cozinha!
Para preparar esse delicioso bolo de mandioca sem ovo, você vai precisar de alguns ingredientes simples que provavelmente já tem em casa.
Ingredientes para o Bolo de mandioca sem ovo
- 1 kg de mandioca ralada
- 240 ml de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- Meia xícara de manteiga com sal em temperatura ambiente
- 200 ml de leite de coco
- Meia xícara de coco ralado
Modo de preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a uma temperatura média, 180 °C.
- Logo depois, pegue um liquidificador, coloque o aipim, o leite, o leite de coco e a manteiga. Bata tudo por 2 minutos até virar um creme.
- Em seguida, transfira o conteúdo para uma tigela, acrescente o açúcar e o coco ralado. Feito isso misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por fim, despeje a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno para assar por 60 minutos ou até que fique bem douradinho. Depois de assado retire do forno e sirva em seguida.
Em resumo, agora você tem um delicioso bolo de mandioca sem ovo para saborear e compartilhar com a família e amigos.
Visto que essa receita é perfeita para quem busca opções de receitas sem ovo sem abrir mão do sabor. Portanto, experimente e surpreenda-se!
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