O bolo de limão é uma escolha perfeita para quem procura um doce refrescante e cheio de sabor. Com sua textura macia e o toque cítrico do limão, este bolo é ideal para ser servido em um chá da tarde ou como sobremesa após uma refeição. Vamos descobrir juntos como fazer essa delícia que agrada a todos os paladares!
Ingredientes Bolo de Limão
Para fazer o bolo de limão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de leite
- Suco e raspas de 2 limões
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo Bolo de Limão
- Preparação da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite, o suco e as raspas de limão, e continue batendo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até a massa ficar homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Assando o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Preparação da Cobertura:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
- Finalização:
- Decore o bolo com raspas de limão por cima.
- Sirva em fatias e aproveite a refrescância do bolo de limão.
Dicas e Sugestões
- Variedade de Sabores: Experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à massa para um sabor ainda mais especial.
- Decoração: Decore o bolo com fatias finas de limão para uma apresentação mais bonita e elegante.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Conclusão
Neste artigo, mostramos como preparar um delicioso bolo de limão, uma receita refrescante e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, este bolo é perfeito para qualquer ocasião. Além disso, oferecemos dicas para variar o sabor e decorar de maneira especial. Agora é só seguir as instruções e desfrutar dessa delícia!
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