Você já teve vontade de comer um bolo de fubá bem fofinho e saboroso, mas não tinha leite em casa? Ou você é intolerante à lactose e quer uma opção de bolo que não leve esse ingrediente? Se você respondeu, sim, a alguma dessas perguntas, então você vai adorar essa receita de bolo de fubá sem leite que eu vou te ensinar hoje.
Ele é feito com fubá, que é a farinha de milho, e tem um sabor característico e delicioso. Mas muitas receitas de bolo de fubá levam leite na massa, o que pode ser um problema para quem tem alergia ou intolerância a esse alimento.
Mas não se preocupe, pois existe uma forma de fazer um bolo de fubá sem leite que fica tão bom quanto o original. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, como ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo, fermento e, claro, fubá. O preparo é muito fácil e rápido, e o resultado é um bolo de fubá sem leite macio, úmido e irresistível.
Ingredientes Bolo de fubá que não vai leite
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 240 ml de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo
O modo de preparo do bolo de fubá sem leite é muito simples e rápido. Você só precisa seguir os seguintes passos:
- Primeiramente, pegue uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet até ficarem homogêneos.
- Em seguida, adicione o óleo e o açúcar e misture bem.
- Logo depois, acrescente o fubá e a farinha de trigo e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura média, 180°C e unte e enfarinha uma forma.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Por fim, depois de assado, retire do forno, espere o bolo esfriar, desenforme e sirva o bolo de fubá sem leite com um café fresquinho ou um suco de sua preferência.
O bolo de fubá que não vai leite é uma receita deliciosa e fácil de fazer que vai agradar a todos os paladares. Ele é ideal para quem tem intolerância à lactose ou para quem quer uma opção de bolo mais leve e saudável. Além disso, ele é muito econômico e prático, pois leva ingredientes simples e baratos que você sempre tem em casa.
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