Bolo de farinha de mandioca da vovó perfeito para o café da manhã da família

Esta receita deliciosa de bolo de farinha de mandioca fofinho, macio e muito rápido e prático de preparar. Sirva esse bolo no café da manhã ou no lanche da tarde. Combina perfeitamente com uma xícara de um bom cafezinho bem quentinho ou simplesmente um copo de suco de qualquer fruta bem fresquinho. Seu tempo de preparo é de mais ou menos 1 hora. Então, experimente fazer hoje ainda.

Ingredientes para o Bolo de Farinha de Mandioca

• 2 xícaras de açúcar
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 4 gemas
• 1 xicara de leite de coco
• 2 xícaras e meia de farinha de mandioca crua peneirada
• 1 pitadinha de sal
• 4 claras em neve
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Farinha de mandioca para polvilhar

Agora que você já sabe e separou todos os ingredientes necessários para sua receita do bolo de farinha de mandioca, siga com atenção o passo a passo da receita.

Modo de preparar

1. Primeiramente, bata as gemas, o açúcar, e a manteiga numa batedeira até formar um creme.
2. Em seguida, adicione aos poucos o leite de coco, a farinha e o sal. Depois acrescente o fermento.
3. Logo depois que retirar da batedeira adicione as claras em neve e misture delicadamente.
4. Em uma forma untada e polvilhada com farinha de mandioca, então despeje a massa.
5. Leve ao forno preaquecido com temperatura de 180°c por 40 minutos.
6. Por fim, depois de frio desenforme e sirva.

Viu como é simples e fácil de fazer este maravilhoso bolo de farinha de mandioca?

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