Bolo de cenoura sem glúten uma receita deliciosa e bem fácil

Bolo de cenoura sem glúten. Se você é fã de bolo de cenoura, mas precisa evitar o glúten, esta receita é para você!

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá desfrutar de um bolo macio e delicioso sem se preocupar com o glúten. Leia mais para descobrir como preparar esta receita incrível de bolo de cenoura sem glúten.

Ingredientes para o bolo de cenoura sem glúten

2 cenouras picadas
4 ovos
120 ml de óleo
240 ml de água
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de amêndoas
Meia xícara de chá de uvas-passas brancas sem sementes aferventadas

Modo de preparo

Primeiramente, coloque no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo, a água, a farinha de amêndoas e a uva-passas. Bata até ficar uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje o conteúdo numa tigela e adicione o fermento em pó, misture bem delicadamente.
Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.
Por fim, distribua a massa em forminhas de cupcake untadas com óleo e enfarinhada com farinha de amêndoas. Feito isso, leve para assar por 35 minutos.
Finalmente retire do forno e sirva.

Em resumo, o bolo de cenoura sem glúten é uma opção deliciosa e saudável para quem precisa ou opta por evitar o glúten. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é uma ótima alternativa para quem não quer abrir mão de um bom bolo caseiro. Portanto, experimente já e se delicie com essa gostosura!

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.