Ao pensar em um bolo perfeito para qualquer ocasião, o bolo de cenoura molhadinho é uma ótima opção. Não só é fácil de fazer, mas a combinação da cenoura com os outros ingredientes cria um sabor único e delicioso.
Além disso, a textura úmida e macia é irresistível. Portanto, neste artigo de blog, vamos compartilhar uma receita de bolo de cenoura molhadinho que certamente se tornará um sucesso em sua cozinha. Vamos lá!
Ingredientes para o Bolo de cenoura molhadinho
- 3 cenouras grandes descascadas e cortadas em rodelas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 240 ml de óleo
- 4 ovos
- 5 colheres de sopa de água morna
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 180 ml de leite de vaca
- 9 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 8 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o ovo, a água e o açúcar. Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador numa tigela, adicione a farinha de trigo e misture. Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
- Preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.
- Por fim, coloque a massa numa forma untada e leve ao forno para assar por 35 minutos. Retire do forno e reserve.
- Agora vamos ao preparo da calda, então pegue uma panela coloque o leite de vaca, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga.
- Em seguida, deixa cozinhar em fogo baixo até ferver. Por fim, retire do fogo e despeje ainda quente sobre o bolo.
- Sirva em seguida.
Em resumo, o bolo de cenoura molhadinho é uma delícia que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Com sua textura macia e sabor irresistível, essa receita é uma ótima opção para quem deseja surpreender os convidados ou simplesmente se deliciar com um bolo caseiro. Enfim, experimente essa receita e tenha certeza de que seu paladar agradecerá cada mordida!
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