Bobó de camarão receita incrível da vovó

Bobó de camarão receita incrível da vovó

Então, nesta receita iremos aprender a fazer um delicioso bobó de camarão para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.

Ingredientes para o Bobó de Camarão

  • 1 kg e meio de camarões frescos
  • Sal
  • Suco de limão
  • Pimenta-do-reino
  • 1 kg de mandioca
  • 1 cebola grande cortada em pedaços
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 3 cebolas raladas
  • 2 dente de alho
  • 8 tomates bem maduros
  • 2 colheres cebolinhas picadinhas
  • 2 molhos de coentro picadinho
  • 2 folha de louro
  • 1 pimentão

Modo de preparo

  1. Antes de tudo, trate os camarõese em seguida, tempere com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe descansar por 1 hora.
  2. Enquanto isso, descasque a mandioca, corte em pedaços e leve ao fogo em uma panela com a cebola picada e água , coloque uma quantidade que dê para cobrir e sal a gosto, então, deixe cozinhar até que amoleça.
  3. Então, depois da mandioca cozida, deixe esfriar e bata no liquidificador com o leite de coco.
  4. Logo depois, refogue as cebolas e o alho no azeite de oliva, junte os tomates batidos no liquidificador com o pimentão e a xícara de chá de caldo e, peneirados, o louro, a salsa, a cebolinha e o coentro.
  5. Por fim, quando ferver, retire o louro, junte os camarões e cozinhe por 15 minutos.
  6. Em seguida, acrescente então o azeite de dendê, o creme de mandioca, deixe ferver mais um pouquinho e sirva em seguida.

Em conclusão você terá uma deliciosa receita de bobó de camarão para servir aos seus convidados como um prato principal super completo. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo 8 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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