Hoje nossa receita será de bacalhau com legumes. Quem aí não gosta de um delicioso bacalhau para acompanhar suas refeições naquele domingo com a família os amigos.
Visto que essa receita vai te surpreender com o seu delicioso sabor e facilidade de preparo, você vai se apaixonar.
Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender e fazer um bacalhau com legumes muito suculento para aquele almoço de domingo.
Ingredientes para o bacalhau com legumes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1kg de bacalhau em postas dessalgado
- 1 cebola em rodelas
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 2 batatas em rodelas
- 1 maço de brócolis em buquês
- 1 xícara (chá) de azeitona preta
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alho frito para polvilhar
Modo de preparo
- Antes de tudo, aqueça uma panela grande com o azeite, em fogo médio, e frite as postas de bacalhau com a cebola, o alho e o pimentão até dourar levemente.
- Em seguida, adicione a batata, o brócolis, cubra com água e cozinhe por 20 minutos.
- Então, acrescente a azeitona e tempere com sal e pimenta.
- Logo depois, retire do fogo e coloque numa travessa.
- Por fim, polvilhe com alho frito e sirva.
Em conclusão, você terá um delicioso Bacalhau com legumes para desfrutar com a sua família e amigos naquele almoço de domingo.
Visto que seu gosto é muito saboroso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você ainda pode fazer como um delicioso almoço para os dias de correria.
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