De uma coisa temos certeza, esta receita de arroz de carreteiro vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delícia de arroz de carreteiro.
Ingredientes para o Arroz de Carreteiro
- 1 colher (sopa) de óleo
- 100 g de bacon em cubinhos
- 250 g de linguiça calabresa em rodelas
- Meio kg de carne seca dessalgada e cozida
- 1 pimentão picado
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 colher (chá) de sal
- 5 xícaras (chá) de água fervente
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde
Modo de preparo
- Então, para darmos inicio a nossa receita de arroz de carreteiro, comece desfiando a carne seca cozida e deixando reservada.
- Logo depois, coloque o óleo e frite o bacon, em seguida refogue a linguiça calabresa cortada em rodelas.
- Em seguida, adicione a carne seca desfiada que estava reservada, a cebola picada e deixe refogar.
- Em seguida, acrescente o pimentão, o arroz, o tomate e o tempero.
- Por fim, coloque a água fervente e deixe cozinhar até a água secar, se necessário acrescente mais água para o cozimento.
- Então, retire do fogo e polvilhe o cheiro verde picado e sirva em seguida.
Em conclusão você terá um delicioso arroz de carreteiro para desfrutar com sua família em um delicioso almoço de domingo com esta receita fácil e incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.
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