A receita do arroz à grega da vovó é um prato versátil e delicioso que pode ser servido como acompanhamento ou mesmo como prato principal, pois tem uma combinação de ingredientes que trazem sabor único e é muito saboroso.
Portanto, se você está procurando uma opção fácil e prática para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados em um jantar, essa receita é perfeita para você. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode ter um prato cheio de sabor e com um visual incrível.
Ingredientes para Receita do arroz à grega da vovó
- 3 xícaras de arroz
- 1,5 litros de água
- 1 xícara de uvas-passas
- Meio pimentão picado
- 1 cebola pequena picada
- Salsa picada a gosto
- Cebolinha verde picada a gosto
- 1 cenoura cozida cortada em cubos
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 5 colheres de ervilha
- 1 colher de manteiga
- 1 fio de óleo
- sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela, coloque a água, o sal, e um fio de óleo, leve ao fogo e espere ferver.
- Em seguida, adicione o arroz, deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar cozido. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
- Enquanto isso, pegue uma outra panela pequena, coloque a manteiga e refogue por 3 minutos as passas e as ervilhas. Em seguida, retire do fogo e despeje numa tigela grande, adicione também a cebolinha, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o queijo parmesão ralado.
- Por fim, adicione o arroz cozido e então misture tudo para incorporar os outros ingredientes ao arroz.
- Sirva em seguida.
Em conclusão, a receita do arroz à grega da vovó é uma opção deliciosa e fácil de preparar para uma refeição em família ou para receber amigos. Com seus ingredientes coloridos e saborosos, é uma receita que agrada a todos os paladares e ainda traz benefícios nutricionais. Portanto, experimente essa receita em casa e surpreenda-se com a explosão de sabores em cada garfada. Bom apetite!
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