Alcatra assada na panela de pressão fácil e deliciosa

Alcatra assada na panela de pressão fácil e deliciosa

Hoje nossa receita será de alcatra assada na panela de pressão. Quem aí não gosta de uma deliciosa alcatra assada para acompanhar suas refeições naquele domingo com a família os amigos. Visto que essa receita vai te surpreender com o seu delicioso sabor, você vai se apaixonar. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender e levar uma alcatra assada muito suculenta para aquele almoço de domingo.

Ingredientes para Alcatra Assada na Panela de Pressão

  • 200 g de molho de tomate
  • 300 ml de cerveja preta
  • 1 peça de alcatra de mais ou menos 1,2 kg
  • 1 pacote de sopa creme de cebola
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cubo de caldo de costela
  • Óleo
  • 1 cebola média picada

Modo de preparo

  1. Antes de tudo, pegue a peça de carne limpe ela toda e fure com auxílio de uma faca fina, para que os temperos penetrem na carne.
  2. Em seguida, pegue uma panela de pressão, coloque um pouquinho de óleo e refogue a cebola e o alho.
  3. Feito isso, adicione a carne e refogue até dourar, se ficar muito seca coloque um pouco de água de vez em quando.
  4. Enquanto isso, numa tigela misture a cerveja, o creme de cebola e o molho de tomate até ficar homogêneo.
  5. Por fim, coloque o creme na carne e adicione os cubos de caldo de costela dissolvido em água quente.
  6. Então, feche a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos. Atenção para quando chegar na metade do tempo você observar se vai ser necessário colocar mais água.
  7. Por fim, retire do fogo e sirva fatiado com uma deliciosa salada verde.

Em conclusão você terá uma deliciosa alcatra assada na panela de pressão para desfrutar com sua família nos finais de semana sendo muito nutritivo e saboroso você com certeza vai querer repetir essa receita. Portanto, não perca mais tempo e faça agora mesmo e aproveite este prato delicioso.

Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.

Veja também outras deliciosas receitas:

Veja mais receitas rápidas e práticas

Enfim, compartilhe nosso conteúdo!!

Quantas estrelas ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐esta receita merece?

Deixe um comentário