Quem não ama um bom bolo caseiro, não é mesmo? O bolo de fubá com goiabada é um clássico da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café quentinho ou uma boa conversa entre amigos.
Portanto, hoje, vamos mergulhar nesse delicioso universo e aprender a fazer um bolo de fubá com goiabada simples de liquidificador. Sim, você leu certo: de liquidificador! Prático, rápido e, claro, delicioso. Então, prepare-se para uma receita que vai conquistar seu coração e seu paladar.
Ingredientes
Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes que você vai precisar:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150g de goiabada em cubos
Modo de Preparo
Agora que temos todos os ingredientes, vamos ao modo de preparo. Não se preocupe, é simples e rápido!
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
- Em seguida, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Então, adicione a farinha de trigo e o fubá à mistura no liquidificador e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes.
- Logo depois, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Logo depois, distribua os cubos de goiabada sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Por fim, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas e Sugestões para um Bolo Perfeito
Agora que você já tem a receita básica, vamos dar algumas dicas para elevar ainda mais o seu bolo de fubá com goiabada.
1. Escolha da Goiabada
Para um bolo mais saboroso, opte por uma goiabada de boa qualidade. A goiabada cascão, que possui pedaços de fruta, é uma excelente opção para dar mais textura ao bolo.
2. Cubos de Goiabada
Para evitar que a goiabada desça toda para o fundo da forma, passe os cubos em um pouco de fubá antes de adicionar à massa. Isso ajuda a mantê-los distribuídos por todo o bolo.
3. Variações de Receita
Se quiser diversificar, adicione uma colher de sopa de erva-doce à massa. Ela traz um toque especial e combina perfeitamente com o fubá e a goiabada.
4. Cobertura Especial
Para os mais gulosos, que tal uma cobertura de goiabada cremosa? Derreta a goiabada com um pouco de água em fogo baixo até obter uma consistência de calda e despeje sobre o bolo depois de assado. Fica irresistível!
Conclusão
E aí está! Um delicioso bolo de fubá com goiabada simples de liquidificador, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, essa receita é ideal para quem quer surpreender a família e amigos com um toque de carinho e sabor.
Lembrando das dicas para escolher bem a goiabada, distribuir os cubos de forma uniforme e até mesmo variar a receita com erva-doce, você com certeza vai se tornar o mestre dos bolos caseiros. Agora é só colocar a mão na massa e desfrutar de cada pedaço dessa delícia!
Então, que tal correr para a cozinha e preparar essa maravilha?
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