Quem ai não gosta de um delicioso caldo de ervilha, onde você pode comer no jantar durante a semana como uma ótima opção para esquentar as noites mais frias com a família reunida. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para o Caldo de Ervilha
- 250g de ervilhas secas
- 1 peito de frango com osso
- 1 colher (sopa) de óleo
- Um talo de salsão
- Uma cebola média
- 1 litro de água fervente
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 150 g de bacon
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, tempere o peito de frango com sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Enquanto isso, numa panela de pressão, aqueça o óleo e acrescente o frango e deixe refogar.
- Então, corte o salsão e a cebola em pequenos cubos e reserve.
- Visto que o frango refogado ficou bem douradinho, adicione a cebola, o salsão e refogue, em seguida, adicione a água, as ervilhas, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.
- Logo depois de cozida, retire a panela do fogo, tire a pressão e abra, então retire o frango da panela e reserve, os demais ingredientes você vai passar no liquidificador.
- Então, feito isso, coloque a mistura batida numa panela novamente e acrescente o creme de leite e deixe ferver.
- Por fim, pegue o frango que estava reservado e desfie. Na sequência transfira para uma frigideira com o bacon picado, leve ao fogo e deixe apurar.
- Logo depois, coloque por cima do caldo, o frango e o bacon e sirva ainda bem quentinho..
Em conclusão, você terá um delicioso caldo de ervilha para desfrutar com a sua família e amigos naquele jantar maravilhoso. Visto que seu sabor fica incrível e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.
Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.
Veja também outras deliciosas receitas:
- Arroz doce com leite de coco da vovó fica uma delícia sempre faço assim aqui em casa
- Bolo de laranja molhadinho da vovó bem saboroso e fácil para toda família
- Bolo de café com chocolate 10 porções em 45 minutos uma delícia para comer no lanche
- Suco de kiwi com água de coco delicioso e refrescante para toda família
- Receita de filé de frango à parmegiana deliciosa e fácil de fazer melhor que de restaurante
Veja mais receitas rápidas e práticas
Compartilhe nosso conteúdo!!
Quantas estrelas ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐esta receita merece?