Então, nesta receita iremos aprender a fazer uma deliciosa coxinha de frango para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos ou até mesmo vender e garantir um trocado extra. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para a Coxinha de Frango
- 3 xícaras (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 2 ovos batidos para empanar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo
Recheio
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1/4 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de tempero em pó tipo sazon
Modo de preparo
- Então, para dar início a nossa receita, pegue uma panela e coloque o leite, a margarina e o caldo de galinha, leve ao fogo até ferver. Em seguida, despeje a farinha, o queijo parmesão ralado e misture bastante.
- Logo depois, adicione os ovos e mexa até desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, retire de do fogo e coloque a massa em uma superfície lisa e então deixe esfriar.
- Enquanto isso, vamos ao preparo do recheio. Então, coloque numa tigela, todos os ingredientes do recheio e misture.
- Visto que a massa está fria, pegue porções dela e distribua um pouco do recheio em cada uma e feche, modelando coxinhas.
- Enquanto isso aqueça o óleo.
- Por fim, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca, frite lentamente em óleo quente até dourar.
- Antes de servir, escorra em papel toalha para a coxinha ficar bem sequinha.
Em conclusão você terá uma deliciosa coxinha de frango para desfrutar em sua casa como um lanche delicioso. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 20 minutos e rendendo 40 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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