Quem ai não gosta de um delicioso fricassê de frango, onde você pode comer durante a semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para o Fricassê de Frango
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picados
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 2 sachês de tempero sabor salsinha, orégano, cebolinha
- 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Duas colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- Uma pitada de pimenta-do-reino
- 1 caixinha de creme de leite
- meia xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Batata palha a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, então acrescente os tomates, o frango, 1 sachê do tempero, cozinhe rapidamente, mas não deixe secar toda a água.
- Em seguida, adicione o milho-verde e as ervilhas e misture bastante e deixe reservado.
- Então, em outra panela, aqueça a manteiga até derreter, adicione a farinha de trigo e mexa para não empelotar, deixe até dourar e formar uma massa.
- Junte o leite lentamente, sem parar de mexer, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o outro sachê de tempero.
- Então, cozinhe, mexendo sempre, em fogo baixo até a mistura adquirir consistência cremosa.
- Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura média 180 graus.
- Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture ao frango reservado e coloque em um refratário.
- Em seguida, polvilhe o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 15 minutos até dourar.
- Por fim, coloque a batata palha e sirva.
Em conclusão, você terá um delicioso fricassê de frango para desfrutar com a sua família e amigos naquele almoço maravilhoso. Visto que seu gosto é incrível e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.
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