Então quem ai não gosta de um delicioso risoto de frango super especial para passar aquele final de semana com a família?
Logo que na receita de hoje iremos ensinar a vocês como preparar um delicioso risoto de frango super especial para você não ter que se preocupar em gastar com um. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para fazer esta deliciosa receita.
Ingredientes para o Risoto de Frango
- 4 Filés de peito de frango e cortados em tiras
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada em cubos pequenos
- 3 xícaras (chá) de arroz branco (cru)
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos sem sementes
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 3 dentes de alho picadinho
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de milho verde
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- uma xícara (chá) de uvas-passas pretas (opcional)
- 1 colher (sopa) margarina/manteiga
- Meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Primeiramente, numa panela, aqueça o azeite e coloque o filé de frango e refogue até dourar.
- Em seguida, adicione o alho e a cebola e refogue um pouco mais.
- Logo depois, coloque o arroz e o pimentão e refogue, até que o arroz comece a grudar no fundo da panela.
- Então, coloque a água fervente e o sal.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, com a tampa semi-aberta.
- Visto que quando o arroz estiver quase seco, adicione as uvas-passas, a ervilha e o milho.
- Então, deixe cozinhar até secar toda a água.
- Em seguida, desligue o fogo e acrescente a margarina, o cheiro-verde e o parmesão.
- Por fim, misture bem e sirva em seguida.
Em conclusão você terá um delicioso risoto de frango cremoso que você pode servir em qualquer dia da semana tendo em vista a sua praticidade.
Visto que é uma receita muito rápida e prática de se fazer você leva pouco tempo para preparar e sai com uma receita incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa.
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