Para os que adoram uma deliciosa coxa creme hoje iremos ensinar vocês a fazer uma receita prática e maravilhosa que vai deixar sua coxa creme de um jeito muito mais suculento e carne bem saborosa.
Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir e aprenda de uma vez por todas como preparar esse prato delicioso.
Ingredientes para a coxa creme
- 1 lata de creme de leite
- 50 g de manteiga
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de salsinha
- 6 coxas de frango cozido
- Temperos a gosto (cebola, alho etc)
- 3 claras de ovos ligeiramente batidas para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- De antemão, coloque as 6 coxas de frango para cozinhar com sal e temperos a gosto (cebola, alho, salsinha) e então após cozidas reserve uma xícara de chá do caldo coado do cozimento das coxas.
- Então, coloque para ferver o caldo das coxas, o creme de leite e a manteiga.
- Visto que ferveu acrescente a farinha e mexa sem parar por 2 minutos para que a massa cozinhe.
- Logo depois, adicione as gemas, a salsinha e mexa rapidamente.
- Em seguida, deixe amornar e então, divida a massa em 6 pedaços e abra cada pedaço na palma das mãos.
- Por fim, coloque uma coxa e modele, de tal modo que a coxa fique coberta, deixando a ponta do osso de fora.
- Então, passe pela clara, pela farinha de rosca, aperte bem e frite em óleo quente.
- Deixe escorrer em papel toalha antes de servir.
Em conclusão você terá uma deliciosa coxa creme para você diversificar naquele almoço de domingo com a sua família e amigos.
Visto que é uma receita muito fácil de se preparar você vai querer repetir mais vezes. Portanto, não perca mais tempo e faça agora mesmo na sua casa esta receita deliciosa. Desejamos que você prepare essa deliciosa receita.
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