Confira este delicioso e extraordinário macarrão com bacon e ervilhas muito rápido e prático de preparar. Este prato deixará muito especial seu almoço ou jantar com toda sua família.
Nesta receita, você precisará de pouco tempo na cozinha para fazer esse simples e espetacular prato que rende 4 porções. Então, anota aí os ingredientes.
Ingredientes para o Delicioso e Extraordinário Macarrão com Bacon e Ervilhas
- 300 gramas de massa farfalle (macarrão em formato borboleta) ou de sua preferência
- 150 gramas de ervilhas congeladas
- 1 cebola média picada
- 200 gr de bacon cortados em pequenos cubos
- 2 dentes médios de alho amassados
- 1 ovo
- Azeite de oliva
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Salsa e queijo parmesão ralado a gosto
Tenho certeza que você já separou os ingredientes para fazer o delicioso e apetitoso macarrão com bacon e ervilhas, vamos ao modo de preparo.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque uma panela no fogo com água e sal.
- Assim que ferver, coloque as ervilhas.
- Numa frigideira, coloque um fio de azeite e deixe aquecer.
- Logo em seguida, adicione o bacon e deixe dourar levemente.
- Em seguida, adicione a cebola, depois acrescente o alho.
- Quando a água do cozimento das ervilhas começar a ferver novamente, então coloque o macarrão para cozinhar.
- Verifique o tempo de cozimento na embalagem.
- Após cozido, escorra o macarrão.
- Assim que o alho estiver dourado, desligue o fogo da frigideira.
- Então, adicione a massa junto a frigideira com bacon.
- Em seguida, quebre o ovo em um bowl e bata até misturar à clara e a gema.
- Logo depois, adicione o ovo sobre a massa, ainda com o fogo da frigideira desligado.
- Misture bastante, para que todo macarrão seja envolto com a cremosidade do ovo.
- Nesse processo, todo calor da massa irá cozer o ovo.
- Por fim, coloque as porções no prato e polvilhe queijo parmesão ralado.
Viu como é simples e fácil de fazer este maravilhoso prato?
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