Se surpreenda com essa deliciosa receita de frango na moranga. Assim como todas as outras receitas, é um prato rápido e prático de ser feito.
Essa receita rende cerca de 4 a 6 porções com tempo médio de preparo de uma hora e meia. Quer aprender a fazer essa deliciosa receita? Então, se liga aí nos ingredientes e mãos à obra.
Ingredientes para a Deliciosa Receita de Frango na Moranga
- 1 moranga de uns 3 kg
- 6 tomates
- 2 xícara de chá de água
- 1 1/2 kg de filé de frango cortados em cubinhos
- 1 colher de sopa de manteiga
- Uma cebola média ralada
- 1 dente de alho amassado
- sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de maisena
- meio litro de creme de leite
- salsa e cebolinha picada a gosto
- 400 g de queijo catupiri
Modo de Preparo
- Primeiramente lave a moranga, corte uma tampa na parte superior e retire as sementes e um pouco da polpa.
- No liquidificador, bata os tomates com água e passe em uma peneira e reserve.
- Em uma panela derreta a manteiga, jogue a cebola e o alho e deixe dourar.
- Na panela coloque o frango e frite um pouco, adicione o tomate, que estava guardado e em seguida, cozinhe por 15 minutos com a panela tampada.
- Junte ao frango o leite de coco, maisena e o creme de leite, misture bem em fogo baixo até engrossar, em seguida tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, pegue a moranga e forre ela com metade de queijo catupiri, coloque o creme de frango e cubra com o restante do queijo catupiri e jogue por cima salsa e cebolinha picada.
- Por fim, recoloque a tampa da moranga e leve ao forno pré-aquecido e moderado até a moranga ficar macia.
- O ideal é que seja servido quente com uma porção de arroz.
Em conclusão você terá uma deliciosa refeição de frango na moranga para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.
Visto que seu preparo é muito rápido, levando em torno de aproximadamente 1 hora e 30 minutos e rendendo seis deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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